الشاي من أكثر المشروبات الشعبية الحاضرة في كل بيت مغربي، فلا يُمكن أن ينقضي اليوم عند الكثيرين دون تناول هذا المشروب ولو على الأقل مرة واحدة. وحول تأثيرات الشاي على الجسم يتساءل عدد كبير من الناس. لهذا نُقدم لكم في موضوعنا التالي ما يفعله الشاي تحديدا في أدمغتنا.
يحتوي الشاي على مجموعة من المُكونات الغذائية المهمة لصحة الجسم، أكثرها مضادات الأكسدة التي تلعب دورا كبيرا في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض الخبيثة. إضافة إلى ذلك، يُمكن للشاي أن يكون المشروب الأفضل لصحة الدماغ.
فقد كشف باحثون من الجامعة الوطنية سنغفورة أن للشاي مجموعة من الفضائل الصحية على الدماغ، حيث ثم إجراء هذه التجربة على مجموعة من المُسنين الذين تجاوزت أعمارهم ال60 سنة، وشاركوا في اختبارات معرفية.
تم إجراء تصوير بالرنين المغناطيسي لأدمغة المشاركين، واتضح من خلال ذلك أن المُشاركين الذين تناولوا الشاي 4 مرات على الأقل لمدة أسبوع طيلة 25 عاما، لديهم أدمغة صحية وبنية سليمة أكبر من المشاركين الآخرين الذين لا يحتسون الشاي إلا قليلا.
واتضح أيضا من خلال هذه الدراسة أن أن شرب الشاي ينظم عمل مناطق الدماغ بشكل أفضل، وهذا يرتبط بتحسين الوظائف المعرفية، مقارنة بمن لا يشربونه.
ومن خلال هذه الدراسة، استنتج الخبراء أن تناول الشاي من بين أفضل العادات الغذائية التي يُمكن للشخص أن يقوم بها، بشرط أن يتبع النصائح التالية:
-نسبة سُكر قليلة في الشاي.
-تناول الشاي بعد مرور ساعتين أو أكثر من إنهاء الوجبة.
-يُفضل تناول الأخضر أكثر من الأسود.
